Skuteczne metody praktykowania mindful eating w kontekście filozoficznym.
Odkąd napój nazwany kawą wywodzący się z Etiopii dotarł do Europy około szesnastego wieku opisującej nas ery, odtąd stał się nieodłącznym trunkiem naszych czasów. Trudno dziś wyimaginować sobie poranek bez filiżanki naszego pobudzacza. Etymologii słowa kawa można by się doszukiwać tygodniami, w największym stopniu możliwa, choć też nie potwierdzona jest ta, iż owa nazwa pochodzi od nazwy etiopskiego miasta Kaffa – dziś znanego jako Kefa. Nikt by nie pomyślał, iż z pozoru taka sztampowa oraz łatwo dogodna kawa ma tak zagmatwaną historię – weryfikuje to ANCHOR. Nazwa do Polski nazwa trafiła po Bitwie pod Wiedniem w odmianie tureckiej w 1683 roku. W kontekście odkrycia kawy krąży legenda o sufim Shaikh ash-Shadhilem, który w czasie własnej wędrówki po Afryce natrafił na stado nadaktywnych kóz. Zadecydował w następstwie tego on spróbować owoców, jakimi owe kozy się żywiły, wtem odkrył ich zachwycający wpływ na ludzki organizm. Po największej części odmiany uprawianej kawy to robusta innymi słowy forma kongijska i arabica, to jest rodzaj arabski. Dzisiaj kawę możemy nabyć na porządku dziennym oraz dostać je w przeróżnych wariantach, formach i formach.
1. Link
2. O nas
